[港聞]牛栢葉譯「Albert Yip」菜單失禮人 九成亂來

[b][u][港聞]牛栢葉譯「Albert Yip」菜單失禮人 九成亂來[/u][/b]

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[url]http://hk.news.yahoo.com/article/100319/4/h3ky.html[/url]

(明報)2010年3月20日 星期六 05:10

[b]【明報專訊】謎語一則﹕Albert Yip，猜一種食物——「答案」竟是牛栢葉！[/b]

網上近日流傳天水圍    一間酒家的火鍋餐單，其英文翻譯被評為「笑爆嘴」，成為熱話，被譏為「大陸化翻譯」，如手打魚蛋是「Hand fighting fish balls」。有翻譯專家說﹕「近九成錯！這不是翻譯，是憑空揑造！我們常常笑大陸翻譯差，這次輪到香港蒙羞了！」有關酒家承認錯誤，歸咎請了內地大學生翻譯出事，已付錢找專人改正。

這張令人忍俊不禁的「英文菜牌」來自嘉湖海逸酒店滿庭芳海鮮火鍋酒家。旅遊界立法會    議員謝偉俊    說﹕「荒謬的菜牌竟然出現在這麼好的酒店餐廳內，真是失禮人！搞笑！會影響香港國際城市的聲譽，旅遊發展局應幫幫有困難的食肆。」

[b]酒樓位於酒店 議員指損港譽[/b]
該酒家姓胡經理昨晚接受本報訪問時說，早前有一名港人帶外籍朋友來吃火鍋，突然投訴英文菜牌。胡氏說﹕「我英文不好，但也被嚇倒！牛栢葉竟是『Albert Yip』，粉絲是『fans』！」他說因上任不久，平時多接本地客，又主力控制食物水準，沒留意菜牌的翻譯，當時已立刻向客人道歉。

懷疑是上述客人的網友事後在食評網站圖文並茂講述事件，盛讚酒家美食，但笑言當日要逐道菜向外籍友人解釋，沒時間吃飽。他又幽默地推介該店美食「Albert Yip」。

胡經理感嘆說﹕「我翻查紀錄，發現原來以前有人找內地人翻譯，對方應該是大學生。想不到會    錯得這麼離譜！唉……」他說，點心菜單大致沒錯，「因為是我在以前任職的食肆抄來的」。他說已花1500元找翻譯公司重新翻譯火鍋菜單，「新的菜單一個星期左右便可用。」

[b]正重新翻譯 專家﹕值得稱許[/b]
城大專上學院語文學部高級講師謝聰說，初時以為操刀翻譯的內地人用Google網上翻譯鬧出笑話，「但看過全份菜牌，發現更離譜，完全是生安白造！」他說火鍋菜牌58道菜中，只有鮮冬菇、鮮牛肉等數項勉強譯對。「文法錯曬！有些是普通話拼音、英文再加廣東拼音，如黃沙豬潤竟然是Huangsha Pig Run，Run是廣東拼音，但外國人看了就會想﹕什麼豬跑了？至於Albert Yip，根本像是拿某人開玩笑！」謝說，美國    肥牛譯成Cephalomappa更是離題萬丈，「我到網上一查，發現那是植物！」

謝說﹕「其實很多香港茶樓點心的特點、頂點、中點，普遍被翻譯成XL、L、M，也是常見錯誤！」謝希望市民不要對搞笑翻譯太苛刻，該店承諾立刻改進也值得稱許，但應該汲取教訓，維護香港的旅遊形象。 

記者又去高登搵料做新聞#bye#

原文: [b][HKG]都話天水圍唔係香港一部份啦, 有證據GA屌你[/b]
[url]http://forum4.hkgolden.com/view.aspx?message=2194853[/url]

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滿庭芳海鮮火鍋酒家 oon Ting Fong Seafood & Hotpot Restaurant
[url]http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=17448[/url]

[img]http://www.google.com.hk/mapdata?CxX0rFYBHV-KywYgDwxAjgJIuQFSAkhLkAECygEFemgtVFc[/img]

天水圍 天恩路18號 嘉湖海逸酒店 一座 1樓
2616 9777 

[shocking]